Fokkerijorganisatie DanAvl heeft goede resultaten geboekt met het fokken op berengeur. Daarbij maken ze gebruik van de beoordeling door de menselijke neus. De Deense versie van de human-nose-score/ beoordeling door de menselijke neus is een sensorische test om rugspek te controleren op berengeur. Deze methode is officieel onderdeel van de classificatietest. De human-nose-score door de menselijke neus heeft drie indelingen: 0 = geen, 1 = minder en 2 = meer berengeur. Het elimineren van karkassen is gebaseerd op het cijfer 2. Een voorlopige schatting van de erfelijkheidsgraad van de human-nose-score/ beoordeling door de menselijke neus ligt op 13%, verdeeld over alle rassen. Dit betekent dat de selectie gebaseerd kan worden op de resultaten van de beoordeling door gevoelige neuzen. http://nl.danavl.com/~/media/danbred-nl/22157_DanAvl_profil_GLOBAL_220x290mm_NL_emag_webs.ashx