Biologisch varkensvlees is door onder andere vrije uitloop een onderscheidend alternatief voor regulier varkensvlees. In studies naar berengeur in biologisch varkensvlees lijkt het (hogere) percentage beren met berengeur een flinke drempel op te leveren voor marktkansen.
In Denemarken is recent succesvol gewerkt met beren in de biologische houderij. De Denen concludeerden dat berengeur kan worden teruggedrongen door het juiste voerregime in de juiste combinatie.
Recent deed ook de Universiteit van Aarhus onderzoek naar het voorkomen van berengeur in de biologische varkenshouderij.
Voor meer informatie over de Deense onderzoeken (Engels) http://www.icrofs.org/Pages/Research/organicrdd_nocast.html en http://orgprints.org/24681/13/24681.pdf