Dienstag, 17. Januar 2017
fleischwirtschaft.de — MÜNCHEN
Neue Alternative für die Kastration von Ferkeln. Rechtsgutachten zeigt gangbaren Weg, aber Forschung ist nötig.
Das Ende der betäubungslosen Ferkelkastration naht mit Riesenschritten. Zeitgleich wachsen die Befürchtungen insbesondere der Metzger im Süden Deutschlands, dass alle drei der zurzeit diskutierten Alternativen massive Strukturveränderungen in der Landwirtschaft zur Folge haben. In erster Linie wird das die kleinen Schweinemäster treffen, da sie die neuen Verfahren kostenmäßig nicht stemmen können, so viel scheint klar. Lesen Sie weiter