Am 6. Dezember fand 2016 in Nortof ein Treffen statt über die komplexe Situation in Europa über die Kastration der Ferkel. Das Treffen war organisiert von ZNVG (Vermarktungsgemeinschaft für Zucht- und Nutzvieh). Einer der Redner war Dr. Gé Backus (Connecting Agri and Food), der mit das Thema Ebermast und Kastration seit mehr als einem Jahrzehnt arbeitet. Nach der Meinung von Dr. Backus können die Förderungen der Gesellschaft nicht mehr ignoriert werden. Trotz der Hindernisse, Herausforderungen und Unterschiede in den europäischen Ländern. Dr. Backus diskutierte die Verbindung zwischen Schweinehalter und Verbraucher und den Kaufverhalten der Verbraucher. Im Allgemeinen kann man sagen, dass Tierwohl nicht in den Top drei Kaufmotive steht. Forschung zeigt, dass dies der Fall ist in etwa 15% der deutschen motivierten Verbraucher. Dr. Backus wies darauf hin, dass tierfreundliche Produkte in den Laden in vielen Ländern nur schwer zu erkennen sind. Das unterscheidet sich von der Situation in den Niederlanden, wo in Supermärkten nur konventionelles Schweinefleisch von nicht kastrierten Schweinen angeboten wird. Für die verschiedenen Stufen in der Produktionskette ist es nicht einfach mit Tierschutz unverwechselbar zu sein. Gleichzeitig trägt Informationen über den Produzenten, der Bauern oder der Herkunft der Region bei am Vertrauen und die Bereitschaft, zu kaufen. Backus hob die großen Unterschiede in den europäischen Ländern. In Großbritannien, Irland, Spanien und Portugal Schweine wird seit vielen Jahren nicht oder nur in geringem Umfang, kastriert. In den osteuropäischen Ländern ist das Thema nicht auf der Tagesordnung. In Belgien, Deutschland, Frankreich und den Niederlanden sind die Entwicklungen bereits eine Reihe von Jahren im Gang und Dänemark wartet ab. Laut Dr. Backus sind rund um das Thema Kastration Barrieren und Hindernisse. Das Auftreten von Ebergeruch ist das wichtigste. Darüber hinaus sind die Verfahren in den europäischen Ländern deutlich unterschiedlich. Weiterhin hat das Bio-Schwein seine eigenen zusätzlichen Herausforderungen. Dr. Gé Backus sagte zum Schluss, dass der Markt letztlich bestimmt, wie gearbeitet und was geliefert wird. Es ist klar, dass die Signale und Wünsche nicht mehr ignoriert werden können. Klicken Sie auf diesen Link für die Präsentation
Boars heading for 2018
