Forum der Fleischwirtschaft thema ‘berenvlees’

Volgens het vakbald Fleischwirtschaft, moet de Duitse vleessector op het gebied van castratie nu in actie komen. Vanaf 2018 mag er niet meer worden gecastreerd zonder verdoving. Het mesten van beren werd lange tijd gezien als beste alternatief voor castratie.  De voedingsmiddelensector heeft echter steeds meer bezwaren tegen de verkoop … Continue reading

Fokprogramma moet berengeur in Duitsland uitbannen

Het onverdoofd castreren van varkens is vanaf 2019 verboden. Om de zogenoemde berengeur te voorkomen wordt in Duitsland een onderzoeksproject gestart naar een fokprogramma om het probleem uit te bannen. Dit meldt Agrar Heute. In de Duitse deelstaat Beieren zijn het afgelopen jaar ongeveer twee miljoen beren geslacht. Het Beierse Instituut … Continue reading

Studentendag: houden van beren

Op 4 juni 2013 organiseert VarkensNET samen met ForFarmers Hendrix in Lochem een bijeenkomst ‘Ondernemen met ballen’ voor studenten HBO en WO varkenshouderij. Tijdens deze studiedag krijgen studenten voorlichting over alle aspecten van het houden van beren. Naast ForFarmers Hendrix werken ABAB, VION en onderzoekers van Wageningen UR mee aan het … Continue reading