Succesfactor berenvlees ligt in acceptatie door de markt

“Stoppen met castreren van varkens in de Europese Unie lukt alleen wanneer je binnen en buiten de productieketens in de heel Europa samenwerkt aan marktacceptatie en kennis, ervaring en informatie uitwisselt.” Volgens Annechien ten Have, voorzitter van de Nederlandse stuurgroep ‘Stoppen met castreren’, zijn het twee cruciale factoren om in de Europese Unie in 2018 met succes geen varkens meer te castreren. Ten Have deed haar uitspraak tijdens een ontmoeting met de Europese vakpers in Nederland op 17 en 18 april, zo meldt Inno Food op 29 april jl.

Voor meer informatie lees het bericht op de website van Inno Food.