Bayern: Genomischer Zuchtwert gegen Ebergeruch

Ab 2019 ist die betA�ubungslose Ferkelkastration verboten. Damit kA�nnte die Ebermast an Bedeutung gewinnen. Das Problem: Die so genannten a�?Stinkera�?. Ein Forschungsprojekt soll helfen.A�Gut zwei Millionen Masteber sind im vergangenen Jahr geschlachtet worden. Die LfL (bayerische Landesanstalt fA?r Landwirtschaft) rechnet damit, dass die Ebermast kA?nftig an Bedeutung gewinnen wird. Hintergrund ist die Novelle des Tierschutzgesetzes, in der ab 2019 ein Verbot der betA�ubungslosen Ferkelkastration vorgesehen ist.

FA?r den sogenannten Ebergeruch sind maAYgeblich drei Substanzen verantwortlich: Androstenon, Skatol und Indol. Die Messung dieser Substanzen ist jedoch zeitaufwA�ndig und teuer. Mit Hilfe der genomischen Selektion kann die genetische Veranlagung von Tieren ohne direkte Messung der Merkmale erkannt werden. Dies hat sich die bayerische Schweinezucht im Projekt a�?Geruchsoptimierung durch Genomische Selektion (GOGS)a�? zu Nutze gemacht.A�Mit der neu entwickelten Technologie ist es zum einen mA�glich, Besamungseber mit einer niedrigen Veranlagung fA?r geruchsauffA�llige Nachkommen anhand eines Gentests zu bestimmen. Zum anderen ermA�glicht sie aber auch, dass langfristig die Veranlagung fA?r Ebergeruch durch Selektion allgemein vermindert wird, ohne dass hohe Kosten fA?r die Bestimmung der geruchswirksamen Substanzen anfallen, berichtet die LfL.

Die Forscher haben eine genomische SchA�tzformel gegen Ebergeruch entwickelt. DafA?r wurden an den LeistungsprA?fungsanstalten fA?r Schweine in Grub und Schwarzenau knapp 500 mA�nnliche Nachkommen bayerischer Besamungseber gemA�stet. Nach der Schlachtung hat man Proben aus dem Nackenspeck dieser Eber entnommen und deren Gehalte an Androstenon, Skatol und Indol festgestellt. Gleichzeitig wurden diese PrA?ftiere mit dem derzeit besten verfA?gbaren Gen-Chip genotypisiert, so dass eine genomische SchA�tzformel fA?r die Leitmerkmale des Ebergeruchs entwickelt werden konnte.

 

Lesen Sie den ganzen Artikel:A�Argrarheute.com, 26 juli 2013